地元民はあんまり足を踏み入れない？二条市場内のミニマムなお寿司屋さん
二条市場、札幌の中心部からもすぐなのに、ほとんど行ったことがありませんでした。
観光客向け？というイメージを持ちつつ、新規開拓の旅に向かいます。
向かったのは、たけ江鮨さん。
存在は以前から知っていましたが、金～月のみ7：００～15：00の営業時間、
しかもカウンター５席のみで予約困難と、難易度高めで行けていなかったお店。
たまたま金曜日のお休みの日、当日の朝に電話してみたところ、予約がとれました！
私は現地でマップのようなものは発見できなかったので、二条市場に目的を持って行く場合は、事前に場所を確認しておくことをおすすめします。
たけ江鮨に向かうなら、創世川側の出入口がわかりやすい。
この出入口から市場に入ってまもなく左側にある小路に入ったすぐの場所に、たけ江鮨があります。
他のお客さんがいたので、写真は控えましたが、お店の軒下にカウンターが５席、
背中のすぐ後ろは市場の仲小路であり、向かいにはお店もあるという立地環境です。
市場自体に屋根はありますが、特に冬に行く場合は、防寒対策必須です。
お好みでの注文もできますが、混雑もしており、ゆっくりできる環境とは言い難いので、セット注文がおすすめ。
ちなみにアルコールは、サッポロクラシック缶のみとなります。
３種あるセットはいずれも10貫前後で、ネタにも違いがあります（内容の違いは入店時に店員さんが説明してくれます）。
この日、私が頼んだのは特上10貫（2,800円） ※ちなみにお支払いは現金のみでした。
ネタも新鮮で申し分なし。
食べている間も、お客さんが「入れますか」という入れ替わり立ち代わりやって来ます。
そんな忙しいさなかでも、お茶のおかわりを確認してくれるなど、接客として居心地が悪いということはありません。
むしろ、観光で来た方にとっては、臨場感のある市場の雰囲気の中でお寿司を楽しめることは、いい思い出になりそう！
この日も私以外のお客様は海外からの観光客でした。
正直なところ、地元民としてはもっと落ち着く環境でコスパの高いお寿司はあるかなぁと思いつつ、観光で来札したお客様などにおすすめすると、喜ばれそうです（きっと宿泊ホテルからも徒歩圏内のはず）。
ちなみに予約は１か月前からできるそうなので、予定が決まったら早めの連絡をおすすめします（当日予約できることは滅多にないとのこと）。
【たけ江鮨】基本情報
※2024年12月来訪時
札幌市中央区南3条東1丁目8 二条市場内
7:00～15:00（土日祝は8:00～17:00）
火・水・木曜定休
★公式ＨＰ等はないようです。食べログのページはこちら→食べログ
