年末～年始中旬のみの限定販売、事前予約が必要です
ここ数年、新年に購入している、六花亭の「花びら餅」。
元々は茶道をやっているお友達に教えてもらいました。
和菓子にごぼう！？と最初は衝撃でしたが、
平安時代の宮中で、お正月に「歯固め」と呼ばれる、固いものを食べて長寿を願う儀式が行われていたことが由来なんだとか。
歯と長寿が関わる理由は、歯の数を見ると年齢が分かり、古くから歯は「齢（よわい）＝年齢」に通ずると考えられていたから。なるほどねー。
六花亭の花びらもちは、事前予約制。
25年の販売は年末～15日までの予約期間で、２日前の19時までの予約が必要です。
おひとつ400円。
個包装でのお渡しで、賞味期限は受け取りの２日後。
うっすらとピンクがかった羽二重餅に、ごぼうが挟まれています。
手亡豆の白あんベースで上品な甘さに、味噌の風味がアクセント。
ぬるめの熱燗とかにも合いそう、と思ってしまう酒飲みの私（笑）
年末年始、ご馳走を食べる機会はありますが、
和菓子があるとより一層食卓に華やかさが増すような気がします！
