最近、藻岩山に登りましたか？
絶景レストランがあります。
あるお祝いの席で、THE JEWELSさんに行ってきました。
THE JEWELSは藻岩山山頂にあるフレンチレストラン。
藻岩山へはロープウェイ＆ミニケーブルカーで向かいます。
山麓駅からロープウェイに約５分間の乗車。
この山のどこかにもヒグマはいるのでしょうか・・・
中腹駅で２両編成のミニケーブルカーに乗り換えます。山頂までは約2分。
登りのミニケーブルカーに若干のジェットコースターを感じてわくわく（スピード＆スリルはないのでご安心を）。
まだ日没前で、ケーブルカーからちょうど夕日が見られました。
山頂に到着後も、まだ空は明るく、レストランの予約時間も迫っていたため、展望台での夜景観賞は食事後にすることに。
他のお客様がいるので、写真撮影は遠慮しましたが、レストランの雰囲気はこんな感じ。
ガラス張りでとても開放感があります。
また、席間隔にも余裕があり、周りの席も気になりにくい配置のように感じました。
運よく窓際の席でした。夜景も期待できそう。
本日のメニューにも期待が高まります。
アミューズ2種
仔羊の生ハムメロン ／ アオサノリとタコのベニエ
一口大のジュレにメロンピューレが閉じ込められており、旨味たっぷりのモッチリ生ハムと一緒に口に運ぶと果汁がはじける！
「ベニエはもともと油で揚げたお菓子ですが、こちらは夏のタコ焼きのイメージでお楽しみください」とのこと。アオサがふわりと香りました。
花咲ガニと雲丹のマリネ 胡瓜のムースと出汁のジュレ
小さなお庭のような盛り付けが美しい！
青臭さが全くない胡瓜のムースはほんのりミントの清涼感。
上品な磯のかおりと旨味にもよく合います。
窓の外も徐々に美しいきらめきが。
赤ワイン投入。
南瓜の冷製ポタージュ ヴァニラの泡を添えて
ほんわりと甘いバニラの香り。
まるでデザートのようなスープですが、甘みは自然で舌にじんわり。
オマール海老と真鯛のポワレ ソースビスク
オマール海老と真鯛の豪華Ｗ主演。魚介の旨味って最強。
敷島ファーム 高田さんの育てあげた白老産黒毛和牛フィレ肉のロースト ソースマデラ
なんとその場でトリュフを削ってくれます。削りたての香りを味わえる幸せ。
桃のデクリネゾン
キュートな見た目！
このあとコーヒー＆小菓子でコース終了。
十分に満腹になるボリュームでした。
コースのお値段＆注意点
2024年7月現在、ディナーコースは6,380円～12,100円の３種類があります。
コースには、藻岩山ロープウェイ＆ミニケーブルカー往復料金（2,100円）が含まれますので、ディナー＆夜景観光としては、かなりコストパフォーマンスが高いと思う！
この日は平日でしたが、予約で満席でした。窓際の席を取るには早めの予約がよさそう。
ちなみに、半個室ソファ席のプレミアムシートもあり、カップルの記念日ディナーにもぴったり。
市内から藻岩山まで、私は市電で向かいました。市電駅からロープウェイ山麓駅までは徒歩約10分ですが、15分間隔で無料シャトルバスも運行しています。
ただし、注意点として、天候要件によってロープウェイ＆ミニケーブルカーが運休となる場合、レストランも休業することがあるそうです。こればかりははいかんともしがたい・・・
食事後、展望台にも立ち寄りました。
実物はこの100倍美しい！
★レストラン、藻岩山ロープウェイの詳細は公式ページでご確認ください。
藻岩山ロロープウェイ→公式ＨＰ
THE JEWELS→公式ＨＰ
